旅は哲学ソクラテス

興味があるのは風呂屋めぐりとベイスターズです。それ以外のことにはあまり興味がありません。
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グルメ情報

刀削麺ロボットが錦糸町に登場!-刀削麺荘 唐家

刀削麺とは字のごとく、刀(包丁)で生地を削るようにして鍋にぶち込むという、中国山西省発祥の麺料理。均一に、しかも素早く削れるかは料理人の腕次第だろうけど、最近錦糸町の店には「刀削麺ロボット」が登場したという。人間の手仕事を機械化するなどさすが日本人の技術、と思ったら実際は逆。中国製のロボットが日本に上陸したというのだ。


ハイテク刀削麺ロボ「機甲厨神」1


都市伝説!?"24時間眠らない社員"は、本当にいた!

刀削麺荘 唐家ニュースサイトやYouTubeでも数多く紹介されているが、ダサいロボット見たさに錦糸町を訪ねてみた。

刀削麺荘唐家。一見普通の店構えだが、店に入るとさっそく発見。かぶりつきのカウンター席に陣取り、「辛くない坦々刀削麺」を注文。やがてロボットの腕が高速で動き始めた。目にもとまらぬ早業だ。

刀削麺荘 唐家「24時間眠らない社員」との触れ込みだが、麺を削るのがこのロボットの仕事。それ以外の時間は「止まってはいるが、眠ってはいないです」とのこと。中国のロボットはウルトラマンを真似た(?)姿をしているが、さすがにここでは料理人の格好。しかしカラータイマーは健在だ。

「3分で限界…」のはずが、注文や秒数でも設定できるという。鍋が小さいため的が外れてしまうのはご愛嬌。茹で上げや盛り付けは人間の手で行う。完成に至るまで、どの程度の効率化が図れているものなのか。そして出てきたのがこちら(次の写真)。

刀削麺荘 唐家このバカバカしさ(失礼!)がウケ、いまやメディアに引っ張りだこ。肝心のお味はというと、パクチーと後から加えた黒酢がマッチしてなかなか美味しい。というと本質にまったく触れていないが。650円という良心的な価格、話好きなご主人のキャラクター、日本唯一の刀削麺ロボットで、評価は三ツ星。ちなみにロボットは「売ってくれなかったから、(知り合いに頼んで)買ってきてもらった」とのこと(笑)

刀削麺荘 唐家

刀削麺荘 唐家
住所/東京都墨田区江東橋4-21-6 [地図
電話/03-6659-5469
交通/JR総武線・東京メトロ半蔵門線錦糸町駅より徒歩5分
時間/ランチ11:30〜14:30、ディナー18:00〜翌4:00

料理人泣かせの新発明! キッチュな見た目の「刀削麺ロボット」
刀削麺ロボット、その包丁づかいはヒトの3倍速―遼寧省瀋陽市

ロボットレストランの摩訶不思議な空間

昨年7月、新宿歌舞伎町にオープンしたロボットレストラン。「総工費100億円」とは桁違いの金額だが、やたらと豪華な店内には巨大ロボットが出現し、さらにはセクシーな女性ダンサーがダンスで盛り上げるという新型エンターテインメントで話題を呼んだ。いつか訪ねてみたいと思っていたが、ついにその時がやってきた。

ロボットレストラン

ロボットレストランはさくら通り(コマ劇場跡に通じるセントラルロードの一本東側)に面しており、ガラス張りの店内にはロボットが2体置かれていた。そこはショー開演までの待合ラウンジで、外国のカジノをほうふつとさせるド派手な電飾とゴージャスな内装。

ロボットレストラン

レストランとはいえ、食事はあらかじめ用意された弁当(←意外と美味しい)が配られる形式で、2種類から選ぶ。ドリンクはペットボトルのお茶が付いてくるが、それ以外は開演前や幕間にも注文可。公演は基本的に1日3回(19:00、20:30、22:00。約60分)で、7日前から予約開始だが、当日は店の外でも受け付けていた。開演20分前より順次案内され、隣接するビルの地下2階にあるショー会場へ。ホールの端には2列ずつの客席があって、定員は90名。

ロボットレストラン

セクシーな衣装を身にまとったダンスチーム(女戦)が登場し、まずは和太鼓の演舞からスタート。爆音でひとしきり盛り上げたあとは、和から洋へと一転し、鼓笛隊を模したステージに。一幕一幕は意外と短いが、ダンスも太鼓の演奏も本格的。「ロボット対決」の趣旨はいまいち掴めず戸惑ったが、ショーも半ばにしてようやく巨大ロボット6体が出動。

ロボットレストラン
ロボットレストラン

高さ3mほどはあろうかというロボットは、実際にダンサーの手によって操縦され、腕や顔なども動く。音楽とダンサーの掛け声によって会場内の興奮は一気に頂点へ。クライマックスはネオンでデコレーションされた戦車と戦闘機、客席の頭上を1人用モノレールのようにダンサーがぐるぐると回り、なんだかわけがわからないけどエレクトリカルパレードの凝縮版、大人版。

ロボットレストラン

セクシーを売りにした「色物」を想像していたが、ショーそのものはハイレベルに完成されたエンターテインメント。気軽に楽しめる料金ではないかもしれないけど、新宿を巡回する宣伝トラックやメディア等で、いままで気になっていた方はぜひとも一度は訪れるべし。さすがは天下の歌舞伎町。楽しい夜だった。

ロボットレストラン-パンフレット
ロボットレストラン-パンフレット



ロボットレストラン

味奈登庵の富士山もり

味奈登庵味奈登庵は横浜市内14店舗+武蔵小杉1店舗の計15店舗を展開する蕎麦屋。ここの名物といえば「つけ天」、そして「富士山盛り」。もり300円、大もり400円、富士山もり500円。いかにリーズナブルかおわかりいただけるだろう。

蕎麦は健康にもよいと言われているが、ある日聞こえてきた店員の会話によると「うちの富士山もりって1000kcal超えるらしいよ」。なるほどコストパフォーマンスも魅力だ。

写真は富士山もり+かき揚げ天丼。横浜スタジアム近くの関内南口店にて。
ナイター観戦後はダッシュすべし。

味奈登庵
住所/神奈川県横浜市中区不老町1-6-10(関内南口店) [地図
電話/045-662-8935
交通/JR根岸線関内駅南口より徒歩3分
     横浜市営地下鉄関内駅1番出口より徒歩6分
     横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅1番出口より徒歩5分
時間/11:00〜22:30(L.O.21:45)、定休日なし
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シダトモヒロ

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